1、【题目】卷曲形名优绿茶的代表是

选项：

A.黄山毛峰

B.信阳毛尖

C.碧螺春

D.龙井茶

答案：

C

解析：

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1、【题目】当日本宾客到茶艺馆品茶时，茶艺师应注意不要使用 () 图案茶具。

选项：

A.龙凤

B.鱼龙

C.樱花

D.荷花

答案：

D

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1、【题目】在接待新加坡客人时，()不是禁忌色。

选项：

A.紫色

B.黑色

C.白色

D.蓝色

答案：

D

解析：

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1、【题目】在茶艺服务接待德国客人时，不要向其推荐()作为茶点。

选项：

A.瓜子

B.开心果

C.核桃

D.果脯

答案：

C

解析：

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1、【题目】“请问您还需要点什么 ? ”用英语最妥当的表述是

选项：

A.Doyouneedanythingmore?

B.Doyouneedsomethingelse?

C.Wouldyoulikesomethingmore?

D.Wouldyoulikeanythingmore?

答案：

D

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1、【题目】冲泡绿茶时，通常一只容量为100—150mL的玻璃杯，投茶量为

选项：

A.1—2g

B.1—1.5g

C.2—3g

D.3—4g

答案：

C

解析：

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1、【题目】在产茶地区的风景旅游点， 提倡建各种各样的茶室， 在茶室开展高雅文化旅游活动， 如茶文化竞赛、民族歌舞表演、赋诗作画、品茶评茶、 () 等。

选项：

A.推销茶叶

B.茶具销售

C.茶道表演

D.茶点推介

答案：

C

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1、【题目】“() ”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融砂壶、诗文、书画于一体。

选项：

A.孟臣壶

B.曼生壶

C.鸣远壶

D.题铭，融砂壶、诗文、书画于一体。A、孟臣壶B、曼生壶C、鸣远壶D、

答案：

B

解析：

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1、【题目】南疆的维吾尔族喜欢用 () 的长颈茶壶烹煮清茶

选项：

A.铜制

B.银制

C.石制

D.锡制

答案：

A

解析：

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1、【题目】在茶艺服务接待德国客人时，不要向其推荐 () 作为茶点。

选项：

A.瓜子

B.开心果

C.核桃

D.果脯

答案：

C

解析：

暂无解析

1、【题目】特一级黄山毛峰的色泽是

选项：

A.碧绿色

B.灰绿色

C.青绿色

D.象牙色

答案：

D

解析：

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1、【题目】潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用

选项：

A.茶水洗茶壶

B.火加热茶壶

C.开水烫热茶壶和茶盅

D.冷水洗茶壶

答案：

A

解析：

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1、【题目】煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的

选项：

A.点茶的技艺

B.煎茶的技艺

C.煮茶的技艺

D.炙茶的技艺

答案：

D

解析：

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