1、【题目】法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用()的人最多,饮法与英国人类似
选项:
A.红茶
B.绿茶
C.花茶
D.白茶
答案:
A
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1、【题目】冲泡调饮红茶的水温以()为宜。
选项:
A.25℃
B.60℃
C.70℃
D.90℃
答案:
D
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1、【题目】台湾“吃茶流”一般采用()泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。
选项:
A.小壶
B.大桶
C.瓷杯
D.盖杯
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、 () 、置茶、冲泡、奉茶、收具。
选项:
A.清洗茶壶(杯)
B.温壶(杯)
C.候水
D.赏茶
答案:
B
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1、【题目】南疆的维吾尔族喜欢用 () 的长颈茶壶烹煮清茶
选项:
A.铜制
B.银制
C.石制
D.锡制
答案:
A
解析:
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1、【题目】雨花茶是()名优绿茶的代表。
选项:
A.片形
B.扁平形
C.针形
D.卷曲形
答案:
C
解析:
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1、【题目】潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用
选项:
A.茶水洗茶壶
B.火加热茶壶
C.开水烫热茶壶和茶盅
D.冷水洗茶壶
答案:
A
解析:
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1、【题目】在冲泡茶的基本程序中,温壶 ( 杯)的目的是
选项:
A.主要是清洗茶具
B.提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C.将壶(杯)预热避免破碎
D.主要是起到消毒杀菌的作用
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】雨花茶是 () 名优绿茶的代表。
选项:
A.片形
B.扁平形
C.针形
D.卷曲形
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用 () 的人最多,饮法与英国人类似
选项:
A.红茶
B.绿茶
C.花茶
D.白茶
答案:
A
解析:
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1、【题目】香江茶艺中“温润泡”的目的是
选项:
A.抑制香气的溢出
B.利于香气和滋味的发挥
C.减少内含物的溶出
D.保持茶壶的色泽
答案:
B
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1、【题目】劳资关系发生纠纷,当事人可以向()申请调解。
选项:
A.当地的仲裁委员会
B.向人民法院
C.民事纠纷委员会
D.本单位劳动争议调解委员会
答案:
D
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1、【题目】95 ℃以上的水温适宜冲泡 () 茶叶
选项:
A.玉绿茶
B.普洱茶
C.碧螺春
D.龙井茶
答案:
B
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1、【题目】在茶艺的接待服务中,当宾客提出无理要求时,以下处理方法中最好的是
选项:
A.因为顾客是上帝,同意宾客的要求并满足他
B.与宾客认真理论,穷追不放
C.坚持要宾客对无理的要求道歉
D.耐心加以解释,婉转地转移话题
答案:
D
解析:
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